Песах — это праздник свободы. И, пожалуй, именно сейчас, когда это слово звучит особенно весомо, важно собраться за одним столом, обнять близких и почувствовать: мы вместе! Мы сильнее любых испытаний! Пусть этот Песах станет настоящим островком тепла и радости для вашей семьи, несмотря ни на что. Мы позаботились о том, чтобы ваш праздничный стол был богатым, а подготовка к нему — приятной. С 17 по 21 марта во всех филиалах Мааданей Мания действуют специальные праздничные скидки!
Балык Молдавский — 7,90 шек (вместо 11,90)*
Пастрома индюшиная со вкусом мёда/с чесноком/Пар-Пар гриль — 5,90 шек*
Колбаса сырокопчёная Русская/Салями Еврейская (без нарезки) — 12,90 шек (вместо 17,90)*
Язык говяжий свежемороженый — 14,90 шек/кг*
Филе лосося нарезанное малосольное/копчёное, 100 гр — 2 уп. за 24,90 шек (вместо 14,90 за уп.)*
Креветки Ваннамей очищенные 26/30, 500 гр — 2 уп. за 49,90 шек (вместо 42,90 за уп.)*
Виски шотландский Lauder’s, 1 л — 89,90 шек/б. (вместо 109,90)**
Водка Absolut (Швеция), 700 мл - 59,90 шек/б. (вместо 79,90) **
Вино Gewürztraminer C.Grass (Венгрия), 750 мл — 29,90 шек/б. (вместо 49,90)**
Наливка Бабуни в ассортименте (Польша), 750 мл — 2 б. за 49,90 шек (вместо 39,90 за б.)**
И это ещё не всё! Весь список скидок вы найдёте по ссылке: https://www.facebook.com/Maadanei.Mania
Что приготовить на Песах? Необычные рецепты к празднику от Мааданей Мания
Закуска: роллы из мацы с малосольным лососем
Автор рецепта: Иля Антеби
Маца и лосось — неожиданно вкусное сочетание! А если завернуть в ролл, как суши, и добавить хрустящих овощей, то получится настоящий праздник.
Ингредиенты:
Малосольный лосось — 2 уп. за 24,90 шек (вместо 14,90 за уп.)
Маца
Авокадо
Лимонный сок
Огурец
Морковь
Кольраби
Растираем авокадо с солью и лимоном. На размоченный лист мацы (не держите его в воде дольше 5 минут) выкладываем авокадо, лосось, тонко нарезанную соломкой морковь, кольраби и огурец. Сворачиваем рулет по принципу суши. Режем на роллы! Приятного аппетита!
Самый экстравагантный салат к празднику
Автор рецепта: Илана Шерман
Ингредиенты:
200 г вырезка говяжья запеченная (тонкая нарезка) — 5,90 шек/100 гр (вместо 7,90)
1 красная луковица
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. 5% яблочного уксуса
1 сладкий болгарский перец
Острый перец — по вкусу
150 г плотных помидоров черри
1 горсть листьев шпината
1 небольшой пучок базилика (только листики)
1 банка красной фасоли
30 г грецких орехов
100 г вишни (без косточек)
Для заправки:
2-3 ст.л. оливкового масла extra virgin
Наршараб — 3-4 ст.л.
2-3 ст.л. свежего лимонного сока
Соль — по вкусу
1/2 ч.л. хмели-сунели
Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами. Добавить соль, сахар и яблочный уксус. Аккуратно помять руками и оставить мариноваться на 15-20 минут.
Пастраму нарезать тонко. Болгарский перец нарезать соломкой. Острый перец нарезать мелкими кольцами по вкусу. Помидоры черри разрезать пополам. Листья базилика аккуратно отделить от стеблей. Фасоль промыть и хорошо обсушить. Грецкие орехи слегка надломать руками для текстуры. Замороженную вишню разморозить — она должна быть холодной, но не водянистой.
В глубокой миске соединить шпинат, базилик, фасоль, перцы, черри, пастраму и маринованный лук (без лишней жидкости). Добавить вишню и орехи.
Смешать оливковое масло, лимонный сок, наршараб, соль и хмели-сунели. Полить салат непосредственно перед подачей и аккуратно перемешать.
Выложить салат в широкую тарелку, сверху можно добавить несколько целых листьев базилика и пару ягод вишни для акцента.
Это настоящий гастрономический шедевр!
Котлеты из антрекота
Автор рецепта: Иля Антеби
Необыкновенно вкусные и оригинальные мясные котлеты на праздничный стол. Ваши гости пальчики оближут и не поймут, из чего они приготовлены. И кстати — готовятся очень просто!
Ингредиенты (примерно 20 котлет):
300 гр антрекота
2 мацы
1-2 фиолетовых луковицы
1/2 стакана белого вина
100 гр каштанов
2 яйца
2/3 ч.л. соли
1-2 ч.л. укропа
1 ч.л. сухого чеснока
Чёрный перец
Растительное масло для жарки
Лук слегка обжариваем с белым вином. Мацу крошим и разбавляем половиной стакана воды, чтобы масса стала мягкой. Добавляем к ней лук, каштаны, растёртые в крупную крошку, рубленый антрекот (не фарш!), два яйца и приправы. Формируем котлеты и обжариваем на сковороде до готовности. Приятного аппетита!
На сладкое: меренговый рулет
Нежный, воздушный и без муки — идеальное завершение праздничного ужина.
Ингредиенты:
4 белка
230 гр сахара
Лимонный сок
25 гр кукурузного крахмала
200 гр ягод для начинки
Лепестки миндаля или фисташки для посыпки
Взбиваем белки, когда они начинают пузыриться и светлеть — вводим сахар. Взбиваем до устойчивых пиков. Добавляем сок лимона и крахмал, аккуратно перемешиваем. Распределяем меренгу на листе пергамента, посыпаем лепестками миндаля или фисташками. Выпекаем 30-35 минут при 140-150 градусах. Ягоды пробиваем блендером и варим с 1 ч. ложкой крахмала и 1-2 ст. ложками сахара. Остужаем, намазываем на рулет и сворачиваем. Приятного аппетита!
Хаг Песах самеах! Счастливого и светлого праздника!
Больше рецептов и идей: https://www.facebook.com/share/p/1aLxfbGGTg/ https://www.tiktok.com/@maadaneymania https://t.me/MaadaneyMania
Адреса и часы работы филиалов: https://mania-m.co.il/ru/филиалы/
Указанные цены действительны только с 17.03.26 до 21.03.26 или до окончания запасов, и при условии покупки на 50 шек. и более. Не включая товары, участвующие в мероприятии. Ограничено до 3 штук/килограмм/акций. Цена на колбасу при условии покупки цельным куском, без нарезки. Ассортимент может отличаться в разных филиалах. Ошибки возможны. *Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и может быть опасно для жизни.
*На правах рекламы