Разделы

четверг, 13 декабря 2012 г.

Teperberg 1870 Red Cabernet Sauvignon - Merlot 2012 Israel

Красное сухое вино произведcтва израильской винодельни "Теперберг 1870". Это четвертая по величине винодельня в Израиле. Основана в 1950 году. Виноградники расположены в Шфелат-Йегуда.

Вино - бленд Cabernet Sauvignon (55%) и Merlot (45%). Выдерживалось 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Ферментизация проходит при температуре 29°C.

Цвет красно-фиолетовый. Аромат средней интенсивности вначале, но раскрывается после декантирования, фруктово-ягодный с оттенком дуба.  Вкус  сбалансированный, средней силы, с фруктовым оттенком. Танины отчетливые, но мягкие. Послевкусие длительное.

Оптимальная температура подачи 18°C. Хорошо сочетается с мясом. Алкоголь - 13%. Ориентировочная цена - 30-40 шекелей. Оценка - 87. Отличное вино для своей ценовой категории. Рекомендую.

Комментариев нет:

Отправить комментарий