Разделы

воскресенье, 2 ноября 2008 г.

Tishbi Estate Cabernet Sauvignon 2008 Israel

Красное сухое вино производства израильской винодельни "Тишби", расположенной в Зихрон-Яакове. Виноградники находятся в Иудейских горах на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Винодельня была основана в 1882 году выходцами из Литвы Михаэлем и Малкой Хамилецкими (Тишби). Она производит около 1 млн. бутылок в год.

Компоненты: Cabernet Sauvignon (93,5%), Cabernet Franc (4,5%), Merlot (2%). Выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках до фильтрации.

Цвет темно-рубиновый. Комплексный аромат сливы, малины и лесных ягод. Насыщенный фруктовый вкус с оттенками кофе, ванили и меда. Слегка сладковатое, продолжительное послевкусие. Алкоголь - 14%.

Хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом. Ориентировочная цена 85 шекелей. Оценка - 88. Хорошее, качественное вино, вполне заслуживающее внимания. Рекомендую.

Комментариев нет:

Отправить комментарий