Разделы

пятница, 16 ноября 2007 г.

Tishbi Estate Cabernet Sauvignon 2007 Israel

Красное сухое вино производства израильской винодельни "Тишби",  расположенной в Зихрон-Яакове. Винодельня была основана в 1882 году выходцами из Литвы Михаэлем и Малкой Хамилецкими (Тишби). Она производит около 1 млн. бутылок в год.

Компоненты: Cabernet Sauvignon (92%), Petit Verdot (4%), Cabernet Franc (2%), Merlot (2%). Виноградники находятся в Иудейских горах на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках до фильтрации.

Цвет темно-рубиновый. Комплексный аромат лесных ягод с тонами сливы. Насыщенный фруктовый вкус с оттенками кофе, ванили и меда. Продолжительное послевкусие. Танины слабоваты. Алкоголь - 14%.

Потенциал - 7-10 лет (в зависимости от условий хранения). Ориентировочная цена 85 шекелей. Оценка - 88. Хорошее вино, хотя с несколько несбаллансированным вкусом.

Комментариев нет:

Отправить комментарий